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清真飲食文化的核心價值及其發展趨勢
【概要描述】飲食是人類賴以生存和繁衍的第一需要，是人類進入文明時代的產物。
詳情
飲食是人類賴以生存和繁衍的第一需要，是人類進入文明時代的產物。
即便是一些大賢偉人也對飲食興趣頗濃。
孔子在《論語·述而篇》中說：“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣?！?/div>
他對飲食質量的追求，充分表達在《論語·鄉黨篇》的八個字中：“食不厭精，膾不厭細?！蓖瑫r，他對魚肉不新鮮、顏色不佳美、操作不規范、作料不適當等以“不食”拒之。
一代偉人毛澤東在其名詩《水調歌頭》開篇中即寫道：“才飲長沙水，又食武昌魚”，表達了對故鄉飲食的喜愛。
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裕德隆 | 客官不妨，來吃烤魚吧！
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清真食品名稱的由來
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